What did we eat and get sick 我們吃什麼而生病

這就是為什麼洗腎得癌症的人這麼多,醫院愈蓋愈多愈大間的原因,還只是冰山一角.

甜蜜35年 統一布丁忍痛下架

作者： 馮景青、陳宥臻╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年6月1日 上午5:30

中國時報【馮景青、陳宥臻╱台北報導】

食品風暴再度擴大，這回連信譽良好的著名品牌統一、開喜、COLD STONE、愛之味、依蕾特等都「中鏢」，下架的產品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、寒天、奶酪等。這些好吃的甜點，以統一布丁的名氣最大，從民國六十七年上市迄今已三十五年，不僅是許多台灣人從小吃到大的產品，也是跨世代的共通記憶。目前臉書上自稱是「統一布丁」的網友有數十人，網站上有關「統一布丁創意吃法」的料理PO文，更是熱門。

國民甜點 首度暫時停產

這次統一布丁並沒有使用疑似工業級添加劑的洋菜粉，但有使用立光農工的鹿角菜膠。統一高層透露，「萬一鹿角菜膠也檢驗出有問題，那統一布丁有可能從此消失。」

統一指出，統一布丁有雞蛋、黑糖風味，滑嫩可口，是小朋友的最愛。售價平實，小杯十二元、大杯二十元，去年營業額超過台幣六億五千萬元。換算下來，每天至少賣出十一萬杯，可以說是道地的國民甜點。如今卻因為原料廠商出包，而讓三十五年來從未停產的布丁，不得不暫時和消費者說再見。

依蕾特 一天損失三十萬

另一家也是以布丁聞名的依蕾特，更是網友爭相讚賞的府城著名伴手禮，是到台南必吃，吃完之後還要帶回去的產品。創立於二千年的依蕾特，強調原料品質嚴格把關，使用鮮奶不加一滴水。

創辦人方爸爸承諾要把照顧家人般的愛心，灌注在小小的甜點上。這次不幸受到波及的雖然不是布丁，卻也是該牌的明星商品奶酪。依蕾特官網、臉書昨天已湧進許多網友討伐的罵聲，也有人要求退費。

依蕾特表示，昨天下架了九千多顆奶酪，損失三十多萬元，要求退費的電話，也派有客服專員處理。目前已找到新的原料廠商進貨，將等待衛生局檢驗新產品完全合格後，奶酪才會重新上架。

愛之味、開喜 老牌中箭

此外，名牌冰淇淋COLD STONE酷聖石的愛戀巧克力、摩卡馬卡龍也下架。COLD STONE指出，這兩款由統一代工的產品僅在量販、超市、超商販售，品牌門市並沒有賣。而包括瑞穗蛋捲冰淇淋、冰戀巧克力雙炫風冰淇淋，也是因統一代工的關係下架。

兼有飲料與甜點特色的愛之味寒天仙草凍、寒天冬瓜凍，清涼解渴又有飽足感，在夏天非常受歡迎。愛之味指出，已購消費者可已辦理退貨，在未釐清產品安全之前，仙草凍商品暫不供貨。

以開喜烏龍茶著名的開喜府城黑糖豆花、沖繩黑糖豆花，豆汁、黑糖香味濃厚，杏仁豆腐風味獨特，也頗受消費者喜愛，這次也因為原料來自立光農工，而被牽連下架。
原料問題多 「食」在難安心

• 

台南地檢署查獲立光農工股份公司，以較便宜的工業原料調製成洋菜粉、愛玉粉，或變造有效日期販售精製刺槐豆膠，賣給下游食品業者.

星再下令 回收4種台灣產品

中央社 – 2013年6月1日 上午1:26

（中央社記者呂欣憓新加坡31日專電）新加坡政府今天再下令業者回收來自台灣、含有順丁烯二酸的4種產品，這使得受影響的台灣產品達到了15種。

問題澱粉產品延燒海外，新加坡農糧獸醫局今天發布新聞稿表示，又發現4種來自台灣的產品含有「順丁烯二酸」（Maleic acid）。

這4種產品是Full Free品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓，這批的有效期限是今年11月2日，另外，龍口牌的素肉燥新竹米粉以及米粉羹，也被發現含順丁烯二酸，有效期限分別是今年的12月17日和12月24日。

農糧局曾在26日發布新聞稿，指出農糧局檢驗了66種來自台灣的相關食物產品，發現11種含有順丁烯二酸，已要求業者下架回收。

農糧局表示會追蹤情況，並持續監控來自台灣的產品，確保產品不含順丁烯二酸。